原料:鲫鱼、冬瓜、香菜、油、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉 。
制作方法:
【鲤鱼炖冬瓜怎么做】将鲤鱼去鳞、去内脏 , 用清水冲洗干净 。鱼身两侧打斜刀,冬瓜去皮洗净切片,香菜洗净切小段,葱、姜洗净切丝备用 。炒锅注油烧热 , 下入鲫鱼煎至上色,加入葱丝、姜丝、冬瓜及适量清水,用旺火烧开 , 撇去浮沫 。改用慢火,炖至鱼熟瓜烂,加入香菜、盐、料酒、胡椒粉调味即可 。
以上就是鲤鱼炖冬瓜怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 清炖鱼汤怎么做最好
- 冬瓜皮蛋汤的做法 冬瓜皮蛋汤怎么做
- 鲤鱼炖汤怎么做好吃
- 几种蘑菇在一起炖汤可以吗
- 整支鸡怎么炖汤
- 鲤鱼放生是哪个地方的习俗
- 清炖甲鱼的做法
- 冰糖炖雪梨黎语冰和谁在一起了
- 用高压锅炖鸽子要多久
- 鲤鱼含高胆固醇高吗