泰国小菠萝有酒味的原因主要有两种,分别是:
1、泰国小菠萝中含糖量高 , 长时间存放会让菠萝熟透,发酵使糖分转化为酒精 , 出现酒精味 。
【泰国小菠萝怎么有酒味】2、当菠萝变软、流汁等发生变质的情况时 , 会经过发酵,而发酵后的菠萝酒精含量较高,从而有酒味 。对于这种情况的泰国小菠萝是不能吃的,因为已经失去了食用价值,食用后还有可能会引起肠胃的不适 。
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