1、食材:芒果300g,椰果100g,牛奶1瓶,奶油50g,白糖适量,朗姆酒适量,吉利丁适量 。
【布丁撞奶做法】2、芒果去皮取果肉打成泥,加入白糖和适量的水,边用小火加热边搅拌均匀 。
3、加入吉利丁片 , 搅拌至完全溶化 。
4、倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固 。
5、椰果肉放入搅碎机中,加入牛奶、白糖打成椰泥 。
6、奶油加白糖用电动打蛋器打发 。
7、加入适量的克朗姆酒翻拌均匀 。
8、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀 。
9、取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶挤在杯子上面,再放入冰箱冷藏凝固取出 。
10、表面切上芒果粒即可食用 。
以上就是布丁撞奶做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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