1、里脊茄条的用料:茄子2根、里脊肉3两、蒜4瓣、盐少许、醋适量、酱油1勺 。
2、茄子去皮,切丝;里脊肉切丝;蒜切末
3、锅中热油,滑熟里脊肉丝,翻炒至变白;加酱油,翻炒上色,倒入茄条翻炒均匀 。
4、加入半杯水 , 盖上锅盖 , 焖3分钟后翻炒再焖2分钟 。
【里脊茄条教程】5、加入适量盐,滴几滴醋,加入切好的蒜末 , 翻炒均匀出锅 。
以上就是里脊茄条教程的内容啦,希望本文可以帮到你!
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