意大利面需要冷藏吗

意大利面需要冷藏 。
意大利面,也被称为意粉 , 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称 , 长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马 , 也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法 。作为意大利面的法定原料 , 杜兰小麦是最硬质的小麦品种 , 具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好 。
【意大利面需要冷藏吗】意大利面根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直

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