煮脊骨能使肉质不柴的方法：
1、首先要买比较鲜嫩的肉 ， 并在炒制时裹一层淀粉 ， 就能做到酥烂不柴；
2、在煮之前先把骨用豆粉和盐淹下下 ， 再放点油，肉就会很滑的；
【怎么煮脊骨才能使肉质不柴】3、还可以用微火慢焖，上桌前再从汤中捞出 。
以上就是怎么煮脊骨才能使肉质不柴的内容啦，希望本文可以帮到你！
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