筒篙妙鸡蛋怎么做

【筒篙妙鸡蛋怎么做】材料:
茼蒿、鸡蛋、盐,蚝油、蒜瓣 。
做法:
1、茼蒿切段,锅内放清水,稍微热水焯一下盛出 。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀,锅内放油 , 鸡蛋倒入炒成块后盛出 。
3、锅内放油,炒香蒜瓣 , 加入焯过的茼蒿 , 炒绿后加入鸡蛋,放盐和耗油,翻炒均匀,装盘即可 。

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