【冬瓜羊腩煲】1、主料：羊肉(肥瘦)500克，冬瓜500克，辅料：粉条100克，枸杞子4克，调料：盐1克，香油3克，料酒10克，胡椒粉2克 ， 植物油30克，大葱8克 ， 姜8克，香菜5克 。
2、将羊腩（羊肥瘦肉）洗净后切成小块，投入沸水锅内氽透，捞出；
3、粉条用温水泡软；
4、冬瓜去皮和瓤，洗净后切成同羊腩一样大小的块，放入沸水锅内氽透；
5、葱切段、姜切片；
6、香将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱段、姜片煸炒出香味，加入高汤和羊腩块烧沸；
7、用小火炖2个小时左右至羊腩块酥烂，放入冬瓜块、粉条、精盐、料酒、味精、胡椒粉和枸杞炖10分钟左右 ， 淋上香油即可 。

以上就是冬瓜羊腩煲的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 电饭煲预约煮粥怎么用
• 电饭煲做面包简单方法
• 冬天腌制冬瓜方法
• 电饭煲如何做银耳汤
• 用砂锅煲汤的技巧
• 冬瓜炖大虾的做法 冬瓜炖大虾怎么做
• 电饭煲第一次煮能吃吗
• 糯米煲鸭的做法和配方 糯米煲鸭如何做
• 广东煲汤的做法大全 送给爱喝汤的你
• 怎样做冬瓜炖大虾