膻味大怎么去除

【膻味大怎么去除】膻味大的去除方法是:在炖肉的时候把橘皮放进去 , 煮沸一段时间之后把橘皮捞出来再重新放入新的继续炖,大概重复三次左右就可以有效地去除膻味,也可以用白萝卜来代替橘皮 。白萝卜(Raphanussativus)属于根茎类蔬菜,是十字花科、萝卜属植物 , 至今已有千年种植历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用,白萝卜生食、熟食均可,其味略带辛辣味 。

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