可以直接人工打蛋,效果相同,人工打蛋的具体方法步骤如下:
1、将黄油切成小块,室温下软化;
2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大;
3、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀;
【曲奇饼干我没有打蛋器怎么办】4、低筋面粉、盐混合,筛入面盆即可 。
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