1、材料：海蜇皮500克，葱花10克，精盐2.5克，味精4克，白糖2.5克，白醋1克 ， 麻油25克 ， 生菜油50克 。
2、海蜇皮浸泡2小时，剥去黄衣，洗净，切成稍粗的丝，用清水再漂洗二次，烧开水锅，投入海蜇皮丝烫一下，捞出迅速用冷开水浸泡2小时，然后捞出沥干水分，装盘 。
【葱油拌蜇皮丝】3、生菜油、麻油入铁锅烧至八成热，倒入盛大有葱花的碗内，制成葱油，加入盐、味精、糖、白醋 ， 拌匀，盛入海蜇皮丝盘里 ， 拌匀即可 。

以上就是葱油拌蜇皮丝的内容啦，希望本文可以帮到你！

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