1、酸汤金菇肥牛是一道美食,味道非常好,制作简单,主要材料是肥牛片 、金针菇。
2、金针菇去根部,洗净备用 。青红尖椒去蒂洗净,切成片;葱、姜分别择洗干净,切片 。
【金菇肥牛的做法】3、葱、姜炒出香味,添清汤(或者牛肉汤),放入泡辣椒、盐、料酒、胡椒粉,汤沸腾后先下入金针菇煮沸捞出 , 然后下入肥牛片 。
4、煮沸捞出盛在碗内金针菇上面,最后下入青红辣椒片,煮沸,加鸡精、白醋调好口味,倒入碗中即可 。
以上就是金菇肥牛的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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