1、椰子肉可以生吃 。椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味 ， 并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分 ， 营养价值很高 ， 所以椰子肉是可以生吃的 。
【椰子肉能直接生吃吗】2、椰子肉与椰子壳之间的膜含有较多的粗纤维，相对来说口感比较差，而且比较难以被人体所消化 ， 对于肠胃功能较差的人来说，食用过多可能容易引起消化不良，所以建议最好不要吃椰子肉外面那层膜 。
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