甜高粱 。其茎、根部和和甘蔗、玉米外形相似，但是以青绿色为主 。食用方法和甘蔗类同 。较多产于江苏南通、上海崇明岛、浙江绍兴等江南地区以及陕西安康、汉中等陕南地区 。在夏秋季成熟 。剥去坚硬的外壳后咀嚼茎干饮取汁液、味甜 。其茎可用于轧糖、酿酒 。
【很细的绿色甘蔗叫什么】原产印度和缅甸，现世界各大洲都有栽培 。甜高粱的用途十分广泛，它不仅产粮食，也产糖、糖浆，还可以做酒、酒精和味精，纤维还可以造纸 。

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