【粘米粄怎么做】1、芋头洗净，放蒸锅蒸熟 。趁这个时间呢，可以把香菇泡发洗洗切好，胡萝卜、绿笋都切丝，香葱切碎，金针花切小段 。
2、去皮，捣碎 ， 下地瓜粉 。二者和成不粘手的面团即可 。
3、放砧板上搓成细条，切成拇指大小块状搓成七八厘米的条状 ， 再往中间一捏 ， 就是小船的样子啦 。
4、把水烧开，起油锅，下葱花酱油炒香菇 ， 30秒盛出放小碗；接着把胡萝卜、绿笋、金针花一起炒，30秒后下开水：最后把做好的芋子粄放入 ， 待其浮起就已说明芋子粄熟啦！下香菇，调味！鸡蛋可以和芋子粄一起煮，也可以在盛起的碗里放 。

以上就是粘米粄怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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