材料准备：干辣椒圈250克、郫县豆瓣酱200克、豆豉30克、干花椒10克、蒜瓣10瓣、老姜1块、葱白1根、盐适量、碎冰糖30克、高度白酒1大勺、综合香料30克至50克；
【如何做麻辣料】1、200克干辣椒圈加少许水煮软；
2、将煮好的辣椒圈加一大勺香味蔬菜油，用搅拌机打成泥 ， 成糍粑海椒；
3、锅烧热，加少许油，放入打好的糍粑海椒，中小火慢慢熬干水分 ， 至油色鲜红透亮；
4、将蒜瓣拍破，老姜切成片，葱白斜切成圈；
5、锅烧热，加入2大勺香味蔬菜油，加入碎冰糖熬化，加入豆瓣酱、豆豉碎中小火熬出香味；
6、加入粗辣椒面、香料碎、泡好的花椒慢慢熬干水分；
7、加入葱、姜、蒜熬至金黄，表面微干；
8、于之前熬好的糍粑辣椒混合，加芽菜、醪糟、干辣椒圈、盐稍许熬制即可；

以上就是如何做麻辣料的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 广东狗肉的做法是什么
• 鸡蛋面可以做炒面吗
• vivo单声道音频怎么关闭 应该怎么做
• 购入的包装箱分录怎么做
• 如何高效率读书
• 如何评价雪漠的作品
• 纸草帽子是纸做的吗
• 新浪微博对方屏蔽我如何知道
• 如何鉴别干果质量的好坏
• 家常粉蒸排骨简单做法 教你家常粉蒸排骨的做法