青椒变蛋怎么做可以和饭店的一样

主料:变蛋150g;
辅料:香油适量、生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量 。步骤:
1、准备好变蛋 , 剥壳洗净;
2、将变蛋对半切开 , 放入盘中;
3、把青椒和蒜洗净,将蒜切成沫,青椒切成?。?
4、把青椒和蒜放入碗中,加入醋、生抽和香油调成汁;
【青椒变蛋怎么做可以和饭店的一样】5、把调好的汁均匀的淋到变蛋上,即可 。

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