【做蛋糕不用淀粉行吗】做蛋糕可以不用淀粉 。如果是用低筋面粉或蛋糕粉（其实蛋糕粉就是加了玉米粉的面粉，再加一些蓬松剂制成）就不需要加玉米粉 。淀粉的主要作用是为了防止面筋产生的 ， 同时也能改善口感 。戚风用的是低筋粉，不放淀粉可能也不会有太大影响，主要影响在口感 。
以上就是做蛋糕不用淀粉行吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 那些看似平平无奇却很好吃的美食 简单好吃的美食做法大全
- 炒蜂蛹的做法大全 非常的有营养
- 烤鱼番茄味怎么做好吃
- 去纤维甜柑做法窍门
- 白果炒生菜 怎么做白果炒生菜
- 五花肉炒手撕包菜的家常做法
- 清晨瑜伽适合起床就做的瑜伽
- 烤箱版自制牛肉干的家常做法
- 什锦菌菇烩如何做 怎么做什锦菌菇烩好吃呢
- 牛顿第一定律又叫做什么定律