为什么海梭鱼有柴油味

【为什么海梭鱼有柴油味】受到污染严重的鱼,通常在杀鱼的时候 , 就可以闻到一股柴油味或下水沟的气味,有如此气味的鱼,是不能食用的,应该丢弃 。有柴油味的鱼并不是很多人以为的那样,是汽油、柴油这些燃料油污染了水体 。而是苯系物污染 , 并进入鱼体富集造成的 。人吃后同样会在人体富集 , 达到一定量后,会对身体健康造成极大危害 。其中,苯酚是最简单的酚类有机物,常温下是一种无色晶体,但有毒、有腐蚀性,微溶于水,易溶于有机溶液 。石油化工废水及钢铁、机械等工业废水中,常含有石油烃类及其化合物,如汽油、煤油、柴油等 。这些污染物排入河湖池塘,都容易使水体含有苯酚 。而苯酚在水体中挥发很慢,生长在这类水体里的水生物 , 就会带有柴油味了 。

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