东北没有芋头,芋头是跟它的名字一起传入东北的 。
【芋头在北方叫什么】芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎 , 形状、肉质因品种而异 , 通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物 , 常作一年生作物栽培 。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强 , 发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋” , 再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等 。
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