书画装裱浆糊的详细制法

【书画装裱浆糊的详细制法】1、和面 , 将面粉加适量冷水,和起来,揉成硬面 。
2、洗面,另外用盆,加适量清水 。把和好的面团放进去 。由于面粉里的淀粉溶于水,会被洗在水里 , 而蛋白质不溶于水最后洗成面筋 。
3、沉淀,往洗好的面汤里添凉水 。然后放置一段时间 。淀粉沉淀后,把上面的黄水倒掉 。再添水 , 再沉淀 , 直到水变清,倒掉后剩下稠稠的淀粉糊 。
4、冲糊,用适量的开水,直接冲入沉淀好的淀粉糊中 。边冲边搅 。要顺一个方向搅拌 。看到淀粉糊变成稀稀的透明糊状 。放凉后就可以使用 。

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