米香型白酒有哪些

米香型白酒:亦称蜜香型 。米香型白酒以桂林三花和湘山酒为代表,属小曲香型酒,一般以大米为原料 。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上 , 突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香 。蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅 。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜 , 尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦) 。
【米香型白酒有哪些】原浆酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,绝无任何添加剂、香料、香精等,工艺独特,此属全国首创 , 完全符合国家绿色食品标准,堪称绿色健康的生态酒 。

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