1、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用 。
2、萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净 。
3、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫 。
4、倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白 。
5、放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上 。
6、放入萝卜、嫩玉米，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可 。
【棒骨汤家常做法】7、炖汤的时间一定要保证，骨头中的胶原蛋白 ， 需要一定时间的熬炖，才能浮现骨头表面或熔解汤中，所以必须保证炖汤时间 。

以上就是棒骨汤家常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 绿豆汤属于发物吗
• 不带骨头的羊肉怎么做汤 不带骨头的羊肉汤的烹饪方方法
• 灵芝银耳汤如何做 制作灵芝银耳汤的方法
• 肉苁蓉炖排骨汤可以吗
• 乌贼汤的做法 大厨原来是这样做的
• 贫血要煲什么汤喝可以补血
• 冰冻的猪骨汤怎么做才好吃
• 肉桂怎么吃
• 什么叫高汤
• 黄豆可以和什么炖汤