【请教生菜包饭的做法】材料：白米饭100克，瘦肉50克，辣白菜30克，生菜2片，鸡蛋2个 。调料：油 ， 酱油，料酒 ， 盐 ， 味精 ， 葱花。
做法 ：1，辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝 ， 鸡蛋打散放入少许盐搅匀 。2，锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮 ， 出锅后晾凉切成丝 。3，锅内放油烧热,加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热 。4，将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可 。

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