烧针亮鱼的做法:
食材:针亮鱼一条、姜片适量、蒜片适量、白糖适量、红葡萄酒适量、两滴香醋、生抽适量;
具体步骤:
1、将针亮鱼洗净,切成段备用;
【针亮鱼家常做法正宗针亮鱼怎么做】2、在锅中放油 , 烧热后加入姜片、蒜片和白糖爆香;
3、将针亮鱼放入锅中 , 翻身前煎透;
4、倒适量红葡萄酒在锅中 , 没过鱼身,加入两滴香醋、生抽调味,适量香葱,中火烧20分钟;
5、出锅前收汁,加入淀粉勾芡,出锅装盘即可 。
以上就是针亮鱼家常做法正宗针亮鱼怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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