【青花椒和红花椒的区别】产地：红花椒的产地主要在甘肃、四川、陕西、云南等地方，颗粒饱满 ， 色泽红亮，麻味纯正，香气浓郁，持久性强 。青花椒的产地主要在重庆和四川等地区 ， 它的特点是颗粒饱满，色泽绿色，气味清香 ， 柔和，麻味纯正浓郁 。
颜色不同：青花椒和红花椒颜色上有差异，通过肉眼可以很直观地看出来 。
气味上：红花椒麻香味足，并且香气较浓郁，出油度高，青花椒麻香味浓，较为清香 。

以上就是青花椒和红花椒的区别的内容啦，希望本文可以帮到你！

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