【红豆加糖后煮不开是怎么回事】在煮红豆的时候 ， 一般建议是在煮好之后再加糖 ， 如果在煮的时候就把糖放进去了，糖中分子会进入到红豆当中 ， 延缓红豆对水的吸收，热量也比较难传达，所以在煮红豆汤的时候不能先放糖，应当在煮好之后再放 。

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