1、准备材料（干辣子、芝麻、鸡蛋、玉米面粉） 。
【辣子酥做法是什么】2、花生用冷水泡软后去皮备用 。
3、干辣子去籽，洗干净，晾干切段 。
4、鸡蛋加面粉搅匀，不能加水，放入芝麻，适量盐搅匀 ， 之后加入辣子段，去皮花生 。
5、油热开始炸 ， 建议多放点油，炸出来给酥 。
6、把多余油过滤后，装盘 。
以上就是辣子酥做法是什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
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