肉丸炒白菜怎么做好吃

材料:五花肉150克、大白菜500克、鸡蛋50克、酱油30克、盐3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、淀粉20克 、植物油100克 。
【肉丸炒白菜怎么做好吃】做法:
1、将猪肉剁成末 , 姜切成末,将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块;
2、将猪肉末放入碗内,加入鸡蛋、姜末、酱油,和淀粉拌匀成馅 , 用六成热的油炸成小丸子待用;
3、将植物油放入锅内 , 投入白菜煸炒几下,加入料酒、酱油、盐、白糖、丸子,移至微火上炖至入味,然后移至旺火上收汁,放入味精 , 装盘即成 。

以上就是肉丸炒白菜怎么做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!