松乳菇是湖北松滋山地的特产,驰誉于湘鄂一带 , 是珍馐佳肴的常用配料 。
【美味三九菇的学名】松乳菇 , 俗称雁来菌或者盎窝菌 , 因产于松林地 , 又名松菌 。子实体一般为群生,常生春夏之交和秋末冬初 , 与马尾松形成菌根关系 。
松滋的山区和丘陵,马尾松林分布辽阔,气候湿润 , 适宜松乳菇生长,以长江南岸松滋口和杨林市镇官桥村一带的松林地产量最多,品质最好 。年产10万斤左右,一部分就地销售,一部分制成罐头,远销外地 。
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