1、整鸡剁成块，把切好的鸡块放锅里，加入水 ， 水沸腾后，焯去血沫杂质，把鸡块捞出来先放一旁.
2、土豆、青椒切块 。
3、油热后放入花椒、白砂糖等炸香，放入焯好的鸡块翻炒至变色 。
4、放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒，开水炖20分钟 。水以没过鸡块为宜 。水多一点可以更入味 。
5、放入土豆继续炖10分钟 。
6、倒入青辣椒干辣椒 。起上色作用，辣味主要靠干辣椒了 。
7、稍微翻炒，便可出锅了 。
【大盘鸡的做法】8、再配上煮好的皮带面 ， 美味的大盘鸡就做好了 。

以上就是大盘鸡的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 大禹治水在哪里
• 李商隐无题虚实结合的写作特色
• 豉汁清蒸带子怎么做 豉汁清蒸带子的做法
• 华为手机的短信删除了还能恢复吗
• 容易自学的乐器
• 亲情的鸡汤语录
• 彩虹蛋糕如何做的 彩虹蛋糕的做法
• 适合年会的散文 适合年会的散文举例
• 小娘惹中的菊香结局
• 长江人钓月旷野火烧风的意思