吃火锅时为什么服务员会不停地来搅锅底

服务员会不停地来搅锅底的原因有:
1.防止糊锅,一般在吃火锅的时候 , 都会边吃边开心的聊天 , 也是时不时的往锅里面下菜,吃得很开心聊的也很开心大家却忘了锅里会糊锅,会不会粘锅 。更何况服务员在清洗的时候也比较难清洗 , 所以他们会时不时过来给搅拌一下锅底;
2.防止自带蔬菜,有一些常去火锅店吃火锅的时候,他们都吃出了经验,火锅店里有包间,很多客人都会觉得店里的蔬菜比较贵,而且有的蔬菜火锅店里面是没有的,所以他们都会偷偷的带点去,而服务员也会时不时的近来搅拌一下锅底,就是进来看看自带的蔬菜有没有下到锅里;
【吃火锅时为什么服务员会不停地来搅锅底】3.算桌 , 有的火锅店的味道特别的好,所以大家去吃的人特别多,这样就有了很多人没有座位,只能在外面排队,那么服务员时不时的进来帮你搅拌锅底,也在这里算的是套路吧,看看他们还会有多久才能吃完,这样以来他们的心里就清楚了,有哪些客人是快要离开了,这样也是更好的为外面排队的人服务 。

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