1、湟源马牙(蚕豆):马牙蚕豆是湟源特有的农产品 。因为地理气候条件特殊,地形复杂,马牙蚕豆植株高大,籽粒饱满,生物活性物质含量高,是一种十分理想的蛋白质营养源,其全籽粒蛋白及各种微量元素含量高,尤其重要的是研究发现马牙蚕豆是一种优质蛋白 。
2、循化薄皮核桃:皮薄如纸 , 用手就能把核桃壳捏碎,许多人又叫它“纸皮核桃” 。而且这种新品种核桃成熟期早,口味好,含油量高 , 经济价值比老品种核桃高出2至3倍 。
【请问青海有哪些特产水果】3、乐都沙果:学名花红,别称林檎,蔷薇科苹果属乔木,高4至6米 。分枝较密,花色粉色,花期4月初-5月初 , 果实完熟期8月初至9月初 。果实卵圆形或近球形 , 黄色或红色,香酥脆甜,性甘温,能消食化滞、散淤止痛.果实可制果干、果丹皮或酿果酒;嫁接后3年结果,以短果枝结果为主 。主要优点是结果早、早熟、色艳、香气浓郁、品质佳 。
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