【熟五香牛肉怎么做好吃】首先将牛肉切大块，姜切片，葱白切段；锅中倒入热水，下入牛肉，焯出血水后捞出；准备好高压锅 ， 放入牛肉 ， 加入姜片、香叶、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、白酒 ， 倒入清水 ， 以盖过牛肉为宜 ， 盖上盖，压四十五分钟；锅中倒入油，加入姜片、葱段 ， 煸炒数秒，倒入老卤汁，加入压好的牛肉，淋入适量老抽、加半勺白糖，拌匀，大火煮至汤汁收干，就可以出锅装盘了 。

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