用料：苦瓜、豆腐、鸡蛋、油、盐、生抽 。
【苦瓜豆腐拼盘的做法有哪些】步骤：
1、苦瓜切片去瓤 ， 卤水老豆腐切片，大蒜切末备用；
2、锅里加油，油热，加适量的盐 。豆腐下锅 ， 小火慢煎煎至两面金黄；
3、烧开水，加几滴油 ， 和盐，水开 ， 苦瓜下锅焯水；
4、捞出苦瓜，另起锅 ， 放大蒜，稍微煸炒一下，放少量生抽，成盘；
5、另起锅煎鸡蛋，将鸡蛋饼摆盘即可 。

以上就是苦瓜豆腐拼盘的做法有哪些的内容啦，希望本文可以帮到你！

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