1、主料：蟹钳400g、姜适量、葱头适量、蒜一头、花椒适量、桂皮适量、香叶3片、大料3颗、干红辣椒适量、料酒少许、酱油少许、蚝油少许、蘑菇盐少许、鸡粉少许、啤酒1罐 。
2、蟹腿自然解冻，洗净备用 香料用清水浸泡2分钟备用 。
【卤蟹钳的方法】3、冷锅冷油放香料炸香，放蟹腿 ， 炒干水份 ， 放料酒翻炒 ， 依次放盐 、蚝油、酱油、糖翻炒，接着倒入啤酒一罐中火焖煮20钟即可 。

以上就是卤蟹钳的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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