千层饼外酥内软的方法：
1、面粉跟水2:1的比例 ， 搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右；
2、把面团分割成3等分；
【千层饼外酥内软是怎样做的】3、把其中的一份擀成薄片；
4、均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻；
5、把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折 ， 此时成为一个方形的面片；
6、把面片擀开热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄 。

以上就是千层饼外酥内软是怎样做的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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