1、材料:干黄豆500克、面粉200克、盐80克、水500克、十香粉、糖 。香油适量 。
2、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟捞出沥干水 。
3、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功 。
【冬天酱豆的做法 冬天酱豆怎么做】4、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入容器,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右 。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定在晒时每天早晚用筷子搅拌一下,晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存 。

以上就是冬天酱豆的做法 冬天酱豆怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 驾照考科一小技巧
• 怎样推翻证人的口供
• 联合国官方语言
• 腰果的功效与作用
• 炸小泥鳅的做法窍门
• 土豆配烤羊排怎么做
• 五花肉炖蘑菇的做法 五花肉烧蘑菇怎么做
• 杏仁什么味道
• 草乌的功效与作用
• 有源音箱和无源音箱的区别