冷冻大虾可以做黄焖大虾，具体做法如下：
一、原料 : 对虾10个 ， 料酒25克，精盐适量，白糖30克 ， 味精5克 ， 花生油100克 ， 香油25克 ， 大料2克 ， 葱段75克，姜片50克，清汤适量 。
二、做法步骤：
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺；
【冷冻大虾怎么做】2、炒勺上火，放入花生油 ， 烧热 ， 投入大料、葱段、姜片煸炒；
3、放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开 ， 盖上锅盖；
4、然后用

以上就是冷冻大虾怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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