牛蛙应该怎么做

1、材料:牛蛙3只、蒜3瓣、老姜1小块 。调料:盐1/2小勺 , 麻油 。
2、牛蛙剁块、蒜、姜切末 。
【牛蛙应该怎么做】3、混合三者 , 加盐上下抖动至均匀 , 腌制30升钟 。
4、覆盖上剁辣椒,麻油,蒸锅里水开后开后放入牛蛙,大火蒸40分钟 。关火后用余温虚蒸5分钟 。完成 。

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