在瘦肉丝炒之前做一下处理会使瘦肉丝更好吃:
一、保持肉丝的水分,较干的肉丝 , 最好先用水泡一泡;
二、给肉丝上点浆,抓匀挂均;
三、上好浆的肉丝先用沸水氽熟后,再烹炒;
四、上好浆的肉丝用温油滑熟后,再行烹调;
【瘦肉丝要怎么炒好吃】五、把上好浆的肉丝直接烹炒,烹炒的油量要多一点,火候要小一点 。
六、肉丝上浆前后可放入植物油或香油,抓均匀 , 然后再用油锅炒制 。
七、在肉丝入味前加点嫩肉粉腌制半小时,再行烹炒 。
以上就是瘦肉丝要怎么炒好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 工伤认定完多久能赔付
- 玫瑰花需不需要阳光的照射
- 清炒西葫芦要不要去瓤
- 怎么样才能减肥呢 该怎么减肥
- 烧烤需要哪些调料和工具
- 人一天要睡几个小时
- 为什么LED灯带要用恒压电源
- 柿子捂霜要密封吗 柿子捂霜需要密封的吗
- 南方大暴雪要来了 大范围雨雪进程时间表
- 树干上为什么涂上白色的东西 树干为什么要涂成白色