主料：鸡蛋2个 。调料：食盐、鸡精、葱 。
步骤:
1、将鸡蛋打到碗里，搅拌，搅拌好以后，就往碗里加和鸡蛋等量的凉水 。
2、将水烧开，然后用勺子沿着一个方向搅动汤，让汤旋转起来 ， 然后朝着相反的方向淋鸡蛋液 。
【怎样做絮状的蛋花】3、再高火3分钟，食用时撒上葱花，盐 ， 鸡精即可 。

以上就是怎样做絮状的蛋花的内容啦，希望本文可以帮到你！

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