1、主料：大白菜500克 ， 豆腐300克，葱姜共30克 。
2、辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量 。
【白菜炖豆腐怎样做才好吃 如何做白菜炖豆腐】3、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝 。
4、锅烧热 ， 放油适量 ， 放入葱姜炒香后加入白菜稍炒 。
5、下豆腐 ， 放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅 。

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