筒子骨怎样做才香

1、主料:筒子骨、萝卜、木耳 。
2、辅料:生姜、葱 。
3、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好,回来后放到清水里泡半小时后焯水,去除血水和脏东西 。
4、生姜用刀拍扁,葱打成结 。
【筒子骨怎样做才香】5、把食材全部放入砂锅中,一次性把水加到位 。大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒,开盖大火继续炖10分钟后转文火盖上盖(就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵)炖2小时后放入萝卜和木耳(也可以放入少许豆芽和冬笋),继续炖半小时后放入适量的盐即可享受美味的猪骨汤了!

以上就是筒子骨怎样做才香的内容啦,希望本文可以帮到你!