加的糖有些多或者是口没封好的缘故 。
解决方法：
【为什么烙糖饼时候回漏糖】1、放糖前，将糖加适量面粉搅匀 ， 然后再将糖放进糖饼里，糖在加热后会融化 ， 而面粉会吸收一些融化的糖，这样能防止糖漏出来；
2、另外把饼封好口后，记得把封口处的面捻出一个尖，去掉一点，保证完好无损没有留缝隙 ， 这样做出来的糖饼糖就不会流出来了 。

以上就是为什么烙糖饼时候回漏糖的内容啦，希望本文可以帮到你！

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