【豆皮怎样保存的时间长】首先将豆腐皮一张一张分开,然后对折二下 , 叠堆起来 。将叠好的豆腐皮放于干净的塑料袋中 。将豆腐皮连着包装放于冰箱的冷冻层 。冷冻后,豆腐皮会冻成黄色,非常硬 。如需食用,则取出一张,放于盆内 。
豆腐皮,又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料 。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得豆腐皮 。
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