1、冷水入锅：
热水下锅肉表面迅速收紧，不利于煮出血渍脏物 。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味 ， 然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用，从而使肉软化 。
2、与茶一起炖：
炖肉前一天，先用芥末在肉表面涂抹均匀，当炖肉时用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩 。炖肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样肉易烂，而且有特殊的香味 。
3、加酒或者醋：
因为酒或醋有软化肉质的作用，当炖肉时按1公斤牛肉放2到3汤匙酒或1到2汤匙醋的比例炖肉 。
4、加山楂或萝卜：
【肉怎么煮容易烂】加适量山楂或者萝卜，可以使牛肉熟得更快，而且去除异味 。

以上就是肉怎么煮容易烂的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 腾讯vip微信登录怎么分享
• 毕业论文题目怎么定
• 双卡双待手机两个卡流量怎么设置
• 四川盆地是怎么形成的
• 苹果手机进水屏幕失灵怎么办
• HBC路由器怎么安装能用wf吗
• 失落城堡幽灵铠甲怎么升级 幽灵铠甲升级效果
• 柿子怎么保存到冬天吃
• 仓鼠摔了不动了怎么办
• 瑞风s2小扳手怎么消除