导语：许多人都喜欢吃馒头，其蛋白质的成分高 ， 制作方法也简单，常常是很多人的早餐之选 。有时候馒头吃不完会放冷藏，那么 ， 大家知道馒头放冷藏可以放多久？馒头放冷藏能放多长时间？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看 。
馒头放冷藏可以放多久
可以放3天 。馒头等面食放在冰箱冷藏不要超过三天，超过三天虽然可能没有变质，但馒头的主要成分淀粉可能会老化，再加热食用不太容易消化 。馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物 。
因为冰箱都有不同的冷冻区域，每个冷冻区域的温度和功能也各不相同 。首先是在冰箱保鲜室里，冷藏室的温度一般都会调到5到15度的样子，如果将馒头放进保鲜室冷藏的话，最好就在一个星期之内吃完 ， 不然馒头就不变质 ， 吃进肚子里去的话很容易引起肠胃疾病，甚至是食物中毒 。所以为了自己的健康着想，也要在相应的时间内吃完啊 ， 不然就得不偿失了 。
其次是在冷藏室冷藏 。冷藏室的温度一般会调到5到零下10度左右的样子，将馒头放进冷藏室是冷藏的话，可以保证馒头在一个月左右不会变坏，所以最好在一个月的时间内吃完 。免得馒头变坏影响口感和健康 。
最后是在冷冻室 。家里的冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右，在这样的温度下馒头会减缓自己的变质作用，可以使馒头的保质期延长，但是也有相应的期限 ， 最好在两到三个月的时期内吃完，长时间存放也是有细菌侵入的 ， 对我们的健康也有害 。
值得注意的是，馒头在做好蒸熟以后，要变凉了才可以放进冰箱进行冷藏 。不然带着热气的馒头放进冰箱的话 ， 会家中冰箱制冷的负荷，导致冰箱的食用寿命减短，冰箱更容易坏 。
馒头一般蒸多长时间就蒸好了
馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了 。
蒸馒头时 ， 锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热 。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头 ， 因这样蒸制的馒头容易夹生 。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩 。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来，就可以上桌食用了 。
蒸馒头注意事项：
1、揉要做到“三光” 。“面光、盆光、手光”是最好的状态，揉15分钟左右，时刻越长越筋道，不怕累的话 ， 最佳揉20分钟 。做好馒头后盖上干毛巾，再静置20分钟 。
2、想要蒸出又白又香的馒头，还可以适量放点碱 。揪点面团舔一下，有酸味是碱放少了 ， 有涩味是碱放多了 。或者将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻孔状的就是碱多 。
3、夏季用冷水和面 ， 冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时 。和面时要慎加水 。
馒头营养价值
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种 ， 是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量 。而且 ， 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用呢 。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化 ， 并提高人体的免疫力 。
【馒头放冷藏可以放多久 馒头放冷藏能放多长时间】馒头中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍，除了酵母之外，蛋白质的含量也是极高的哦 ， 比大饼、苗条多近2倍；与此同时，它还含有人体所需的其他营养哦，如碳水化合物、脂类、维生素、矿物质和酶类等 ， 都是人们补充能量的基础元素 。
以上就是馒头放冷藏可以放多久 馒头放冷藏能放多长时间的内容啦，希望本文可以帮到你！