虾仁饺子和馅方法:
一、主料:虾仁500克,草鱼肉150克;调料:少许盐,姜末 。
【包饺子怎么活馅】二、方法:先将草鱼肉血挤出、去皮,放入姜末,做成鱼胶 。如果家中有搅拌机 , 可直接放入搅拌机搅拌,同时有冰块加入更好,可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头 。虾仁去线,直接用刀面压?。?一碾,虾泥就出来了,加入适量姜末 。虾仁和鱼胶按3比1的比例放入盆中,加一小匙盐 , 搅拌均匀 。虾仁饺子包好后,水开锅后过一分钟后就可以捞起,放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬 。
以上就是包饺子怎么活馅的内容啦,希望本文可以帮到你!
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