可以挤掉也可以不挤 。生蚝主要是以海洋中的浮游生物及海藻为食，而这些植物含有丰富的营养，并没有毒性 。但是生蚝里的屎是它的消化物，不挤可能会带有一些腥味 。
生蚝又称牡蛎，海蛎子，分布范围广，是人类可利用的重要海洋生物资源之一 。
【生蚝肉里面的屎要挤掉吗】生蚝肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 肉中含有多种氨基酸，糖原等物质，而且它的肉 ， 壳皆可入药 。
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